International · Frühstück, Snack
Avocado-Toast mit Ei und Tomate
Sättigendes Frühstück aus vier Zutaten, bei dem nur das Ei kurz ins Wasser muss.
- Aktiv
- 10 Min
- Gesamt
- 22 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- €€ mittlere Kosten
- Vegetarisch
- Laktosefrei
- Kalt
- Herzhaft
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Vollkorntoast50 g
- Ei58 g
- Avocado70 g
- Tomate80 g
- Zitronensaft5 g
- Salz1 g
- Chiliflockenoptional1 g
Enthält: Eier, Gluten. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
334 kcal
- Protein
- 14,1 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 17,6 g
- Ballaststoffe
- 9,2 g
- davon Zucker
- 4,8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3,6 g
- Salz
- 1,8 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
1 Ei (58 g) 8 Minuten kochen, abschrecken und 8 Minuten abkühlen lassen.
2 Scheiben Vollkorntoast (50 g) toasten, 70 g Avocado mit 5 g Zitronensaft und 1 g Salz zerdrücken und aufstreichen.
80 g Tomate in Scheiben schneiden, mit dem geviertelten Ei auflegen und mit 1 g Chiliflocken bestreuen.
Im Haushalt
- Mehr Protein
- Zwei Eier statt einem kochen.
Aufbewahrung
Frisch zubereiten und direkt essen. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Die zweite Avocadohälfte wird mit Limettensaft zum Dip für Gemüsesticks.
Varianten
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.