International · amerikanisch · Abendessen, Mittagessen
Burger mit Ofenpommes
Selbst gebaut statt geliefert, Patty in der Pfanne und Pommes im Ofen sind in 30 Minuten gleichzeitig fertig.
- Aktiv
- 20 Min
- Gesamt
- 30 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- €€ mittlere Kosten
- Kindertauglich
- Herzhaft
- Aus dem Ofen
- Wochenende
- Alltagsküche
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Rinderhack130 g
- Rapsöl5 g
- Burgerbrötchen75 g
- Cheddar20 g
- Tomate40 g
- Eisbergsalat20 g
- Rote Zwiebel15 g
- Essiggurken20 g
- Tomatenketchup15 g
- Senf5 g
- Pommes frites (TK)150 g
- Salz2 g
- Pfeffer schwarz1 g
Enthält: Gluten, Milch, Senf. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
923 kcal
- Protein
- 38,9 g
- Kohlenhydrate
- 76,3 g
- Fett
- 48,8 g
- Ballaststoffe
- 7,1 g
- davon Zucker
- 11,1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16,4 g
- Salz
- 3,8 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und 150 g Pommes auf einem Blech mit Backpapier 20 bis 25 Minuten goldbraun backen, nach der Hälfte wenden.
130 g Rinderhack mit 1 g Salz und Pfeffer locker zu einem flachen Patty formen, etwas größer als das Brötchen.
40 g Tomate und 15 g rote Zwiebel in Scheiben schneiden, 20 g Eisbergsalat und 20 g Gewürzgurken bereitlegen.
Patty in 5 ml Rapsöl bei hoher Hitze je Seite 3 Minuten braten, nach dem Wenden mit 20 g Cheddar belegen und kurz abdecken.
Brötchen aufschneiden und mit der Schnittfläche 1 Minute in der Pfanne rösten.
Unterseite mit 5 g Senf bestreichen, Salat, Patty, Tomate, Zwiebel und Gurke schichten, mit 15 g Ketchup abschließen und Pommes mit 0,5 g Salz dazu reichen.
Im Haushalt
- Für Kinder
- Für Kinder ein kleineres Patty formen und Zwiebel und Gurke weglassen.
- Mehr Protein
- Patty auf 180 g mageres Rinderhack erhöhen, das bringt rund 10 g Eiweiß mehr.
- Gemeinsam kochen
- Pommes auf einem Blech für alle, Burger baut sich jeder selbst.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 1 Tag haltbar. Lässt sich einfrieren.
Übrige Patties morgen zerkrümelt in einen Burger-Salat mit Gurke und Tomate geben.
Varianten
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.