Deutsch und Alpenraum · norddeutsch · Mittagessen, Abendessen
Fischstäbchen mit Püree und Rahmspinat
Fischstäbchen und Püree wie gewohnt, der Rahmspinat aus Tiefkühlspinat bringt Gemüse ohne Mehraufwand.
- Aktiv
- 20 Min
- Gesamt
- 30 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- € günstig
- Klassiker
- Kindertauglich
- Pescetarisch
- Herzhaft
- Budget
- Pfanne
- Alltagsküche
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Fischstäbchen (TK)150 g
- Rapsöl10 g
- Kartoffel250 g
- Vollmilch 3,5 %60 ml
- Butter10 g
- Muskatnuss1 g
- Salz2 g
- Spinat (TK)200 g
- Zwiebel20 g
- Sahne30 ml
Enthält: Fisch, Gluten, Milch. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
847 kcal
- Protein
- 33,2 g
- Kohlenhydrate
- 72,3 g
- Fett
- 44,4 g
- Ballaststoffe
- 13 g
- davon Zucker
- 8,8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14,8 g
- Salz
- 3,3 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
250 g mehligkochende Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser 18 Minuten weich kochen.
Kartoffeln abgießen, mit 60 ml warmer Milch, 10 g Butter, 1,5 g Salz und 0,5 g Muskat zu Püree stampfen.
20 g Zwiebel fein würfeln, mit 200 g Tiefkühlspinat in einem kleinen Topf zugedeckt 8 Minuten auftauen und garen.
30 g Sahne einrühren, 2 Minuten offen einkochen und mit einer Prise Muskat und Salz abschmecken.
150 g Fischstäbchen in 10 ml Rapsöl bei mittlerer Hitze je Seite 4 bis 5 Minuten goldbraun braten.
Fischstäbchen mit Püree und Rahmspinat auf dem Teller anrichten.
Im Haushalt
- Für Kinder
- Für Kinder den Spinat mit dem Stabmixer glatt pürieren, dann wird er cremiger.
- Mehr Protein
- Mit 100 g Magerquark mit Kräutern als Dip kommen rund 12 g Eiweiß dazu.
- Gemeinsam kochen
- Püree und Rahmspinat in je einem Topf für alle, Fischstäbchen pro Person in die Pfanne.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 1 Tag haltbar. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Übrigen Rahmspinat morgen mit Nudeln und etwas Parmesan essen.
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.