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Guacamole mit Paprika- und Gurkensticks
Frischer Dip-Snack ohne Kochen, der eine reife Avocado in zehn Minuten verwertet.
- Aktiv
- 10 Min
- Gesamt
- 10 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- €€ mittlere Kosten
- Schnell
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Low Carb
- Kindertauglich
- Resteverwertung
- Kalt
- Herzhaft
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Avocado70 g
- Paprika rot100 g
- Gurke100 g
- Cocktailtomaten40 g
- Limettensaft10 g
- Koriander (frisch)optional3 g
- Salz1 g
- Chiliflockenoptional1 g
Laut Zutatendaten keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
172 kcal
- Protein
- 3,6 g
- Kohlenhydrate
- 10,5 g
- Fett
- 11 g
- Ballaststoffe
- 8,2 g
- davon Zucker
- 7,4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1,5 g
- Salz
- 1 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
70 g Avocado mit 10 g Limettensaft und 1 g Salz mit einer Gabel grob zerdrücken.
40 g Cocktailtomaten fein würfeln, 3 g Koriander hacken, beides mit 1 g Chiliflocken unter die Avocado rühren.
100 g Paprika und 100 g Gurke in Stifte schneiden und mit dem Dip anrichten.
Im Haushalt
- Für Kinder
- Für Kinder Chiliflocken und Koriander weglassen.
- Mehr Protein
- 50 g schwarze Bohnen unter die Guacamole mischen.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 1 Tag haltbar. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Übrige Guacamole wird morgen zum Aufstrich für den Bohnen-Wrap.
Varianten
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.