Orientalisch · türkisch · Abendessen, Mittagessen
Hackfleisch-Pide mit Feta und Salat
Das Hack wird roh auf den Teig gegeben und gart in 15 Minuten im Ofen mit, Salat und Teig sind in der Zeit erledigt.
- Aktiv
- 20 Min
- Gesamt
- 40 Min
- Aufwand
- mittel
- Kosten
- €€ mittlere Kosten
- Hochprotein
- Aus dem Ofen
- Kindertauglich
- Wochenende
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Feta50 g
- Pizzateig (frisch)140 g
- Rinderhack mager110 g
- Zwiebel50 g
- Knoblauch5 g
- Tomate100 g
- Gurke100 g
- Zitronensaft10 g
- Olivenöl8 g
- Chiliflocken1 g
Enthält: Gluten, Milch. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
769 kcal
- Protein
- 43,7 g
- Kohlenhydrate
- 78,5 g
- Fett
- 29,6 g
- Ballaststoffe
- 6,5 g
- davon Zucker
- 11 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11,9 g
- Salz
- 3,3 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
Ofen auf 230 Grad vorheizen, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
Zwiebel und Knoblauch in 8 ml Olivenöl 3 Minuten dünsten, mit dem Hack, Salz, Pfeffer und Chiliflocken verkneten.
Teig zu zwei Ovalen von 30 cm Länge ausrollen, Hackmasse in der Mitte verteilen und Feta darüber bröseln.
Längsseiten über die Füllung schlagen, Enden zusammendrücken und 15 Minuten goldbraun backen.
Tomate und Gurke in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und zu den Pide servieren.
Im Haushalt
- Für Kinder
- Für Kinder Chiliflocken weglassen und das Hack nur mit Salz würzen.
- Mehr Protein
- Hack auf 150 g erhöhen.
- Gemeinsam kochen
- Teig und Füllung für alle, Pide pro Person falten und zusammen backen.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 2 Tage haltbar. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Kalte Pide-Stücke als Lunch oder kurz im Ofen aufbacken.
Varianten
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.