Mediterran · griechisch · Abendessen, Mittagessen
Hähnchen-Gyros-Pfanne mit Tzatziki
Gyros-Gewürz mit Hähnchenbrust und gelber Paprika, ein Pfannengericht, das Kinder meist ohne Diskussion essen.
- Aktiv
- 25 Min
- Gesamt
- 30 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- €€ mittlere Kosten
- Hochprotein
- Meal Prep
- Kindertauglich
- Glutenfrei
- Low-Carb-Option
- Pfanne
- Herzhaft
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Hähnchenbrust150 g
- Basmatireis65 g
- Zwiebel80 g
- Paprika gelb120 g
- Tomate80 g
- Tzatziki50 g
- Zitronensaft10 g
- Olivenöl10 g
- Paprikapulver edelsüß2 g
- Oregano getrocknet2 g
- Kreuzkümmel1 g
- Knoblauch5 g
- Pfeffer schwarz1 g
- Petersilie (frisch)optional5 g
Enthält: Milch. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
664 kcal
- Protein
- 44,7 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 19,8 g
- Ballaststoffe
- 6,7 g
- davon Zucker
- 13,7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Salz
- 0,7 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
65 g Basmatireis waschen, mit 130 ml Wasser aufsetzen, 12 Minuten köcheln und abgedeckt ruhen lassen.
150 g Hähnchenbrust in 1 cm Streifen schneiden und mit 2 g Paprikapulver, 2 g Oregano, 1 g Kreuzkümmel, 5 g gehacktem Knoblauch, 1 g Pfeffer und 5 g Olivenöl 10 Minuten marinieren.
80 g Zwiebel und 120 g gelbe Paprika in Streifen schneiden, 80 g Tomate würfeln.
Hähnchen in 5 g Olivenöl bei hoher Hitze 5 Minuten braten, bis es durch ist, herausnehmen.
Zwiebel und Paprika 4 Minuten braten, Hähnchen und Tomate zugeben, kurz erhitzen und mit 10 ml Zitronensaft abschmecken.
Mit Reis, 50 g Tzatziki und 5 g Petersilie servieren.
Im Haushalt
- Für Kinder
- Für Kinder Kreuzkümmel weglassen und Tzatziki als Dip daneben servieren.
- Mehr Protein
- 180 g Hähnchenbrust oder 80 g Tzatziki.
- Gemeinsam kochen
- Reis und Gemüse in großer Menge, Hähnchen pro Person in der heißen Pfanne nachbraten.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 3 Tage haltbar. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Reste kalt als Reissalat mit Gurke und Zitrone.
Varianten
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.