International · amerikanisch · Abendessen, Mittagessen
Hähnchenburger mit Ofenpommes
Burgerabend mit gebratener Hähnchenbrust statt Rindfleisch, gleich schnell und mit mehr Eiweiß.
- Aktiv
- 20 Min
- Gesamt
- 30 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- €€ mittlere Kosten
- Kindertauglich
- Herzhaft
- Aus dem Ofen
- Wochenende
- Alltagsküche
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Hähnchenbrust130 g
- Rapsöl8 g
- Paprikapulver edelsüß1 g
- Burgerbrötchen75 g
- Cheddar20 g
- Tomate40 g
- Eisbergsalat20 g
- Rote Zwiebel15 g
- Essiggurken20 g
- Tomatenketchup15 g
- Senf5 g
- Pommes frites (TK)150 g
- Salz2 g
- Pfeffer schwarz1 g
Enthält: Gluten, Milch, Senf. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
778 kcal
- Protein
- 45,9 g
- Kohlenhydrate
- 76,5 g
- Fett
- 29,4 g
- Ballaststoffe
- 7,4 g
- davon Zucker
- 11,2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7,6 g
- Salz
- 3,7 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und 150 g Pommes auf einem Blech mit Backpapier 20 bis 25 Minuten goldbraun backen, nach der Hälfte wenden.
130 g Hähnchenbrust waagerecht halbieren, flach drücken und mit 1 g Paprikapulver, 1 g Salz und Pfeffer würzen.
40 g Tomate und 15 g rote Zwiebel in Scheiben schneiden, 20 g Eisbergsalat und 20 g Gewürzgurken bereitlegen.
Hähnchen in 8 ml Rapsöl bei mittlerer bis hoher Hitze je Seite 4 Minuten braten, nach dem Wenden mit 20 g Cheddar belegen und kurz abdecken.
Brötchen aufschneiden und mit der Schnittfläche 1 Minute in der Pfanne rösten.
Unterseite mit 5 g Senf bestreichen, Salat, Hähnchen, Tomate, Zwiebel und Gurke schichten, mit 15 g Ketchup abschließen und Pommes mit 0,5 g Salz dazu reichen.
Im Haushalt
- Für Kinder
- Für Kinder das Hähnchen in Streifen schneiden und Zwiebel und Gurke weglassen.
- Mehr Protein
- Hähnchenbrust auf 180 g erhöhen, das bringt rund 11 g Eiweiß mehr.
- Gemeinsam kochen
- Pommes auf einem Blech für alle, Burger baut sich jeder selbst.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 1 Tag haltbar. Lässt sich einfrieren.
Übriges Hähnchen morgen in Streifen in einen Wrap mit Salat geben.
Varianten
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.