Deutsch und Alpenraum · klassisch · Frühstück
Hirsebrei mit Birne und Mandelmus
Glutenfreier Frühstücksbrei aus Hirse, der in 25 Minuten gart und sich in Gläsern für drei Tage vorbereiten lässt.
- Aktiv
- 5 Min
- Gesamt
- 25 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- € günstig
- Ausdauer
- Kindertauglich
- Meal Prep
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Vegan
- Süß
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Hirse50 g
- Mandeldrink250 ml
- Birne120 g
- Mandelmus10 g
- Ahornsirup8 g
- Zimt1 g
Enthält: Schalenfrüchte. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
402 kcal
- Protein
- 9,6 g
- Kohlenhydrate
- 59,5 g
- Fett
- 10,5 g
- Ballaststoffe
- 10,3 g
- davon Zucker
- 23,3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Salz
- 0,3 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
Hirse heiß abspülen, mit 250 ml Mandeldrink aufkochen und bei kleinster Hitze zugedeckt 20 Minuten quellen lassen.
Birne waschen, entkernen und in Würfel schneiden, die Hälfte in den fertigen Brei rühren.
Brei in eine Schüssel geben, restliche Birne darauf verteilen, Mandelmus und Ahornsirup darüber ziehen und mit Zimt bestreuen.
Im Haushalt
- Für Kinder
- Für Kinder die Birne mit in den Topf geben, dann wird sie weich und süß.
- Mehr Protein
- 15 g veganes Proteinpulver nach dem Garen unterrühren.
- Gemeinsam kochen
- Hirse in dreifacher Menge kochen und portionsweise in Gläser füllen.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 3 Tage haltbar. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Kalter Hirsebrei wird mit etwas Mandeldrink wieder cremig oder als Hirse-Bratling in der Pfanne verwertet.
Varianten
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.