Weitere Küchen · skandinavisch · Frühstück, Snack
Knäckebrot mit Ei und Frischkäse
Günstiges Eiweiß-Frühstück, bei dem die Eier schon am Vorabend gekocht werden können.
- Aktiv
- 8 Min
- Gesamt
- 25 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- € günstig
- Vegetarisch
- Kindertauglich
- Brotzeit
- Kalt
- Herzhaft
- Budget
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Knäckebrot40 g
- Ei116 g
- Frischkäse40 g
- Gurke100 g
- Schnittlauch5 g
- Salz1 g
- Pfeffer schwarz1 g
Enthält: Eier, Gluten, Milch. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
429 kcal
- Protein
- 21,1 g
- Kohlenhydrate
- 32,1 g
- Fett
- 21,3 g
- Ballaststoffe
- 7,5 g
- davon Zucker
- 4,1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10,1 g
- Salz
- 2,1 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
2 Eier (116 g) 9 Minuten kochen, kalt abschrecken und 10 Minuten abkühlen lassen.
4 Scheiben Knäckebrot (40 g) mit 40 g Frischkäse bestreichen, 100 g Gurke in Scheiben darauf verteilen.
Eier pellen, in Scheiben schneiden, auflegen und mit 5 g Schnittlauch, 1 g Salz und 1 g Pfeffer würzen.
Im Haushalt
- Für Kinder
- Für Kinder Pfeffer weglassen und das Ei nur mit wenig Salz würzen.
- Mehr Protein
- Ein drittes Ei dazu kochen.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 1 Tag haltbar. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Gleich 4 Eier kochen, der Rest wird morgen zum Eier-Snack mit Senf.
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.