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Ofenkartoffel mit Kochschinken und Käse
Kochschinken in Tomatensauce auf heißer Ofenkartoffel braucht außer dem Ofen kaum Arbeit und schmeckt Kindern meist sofort.
- Aktiv
- 10 Min
- Gesamt
- 35 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- € günstig
- Aus dem Ofen
- Kindertauglich
- Meal Prep
- Glutenfrei
- Budget
- Herzhaft
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Kartoffel300 g
- Kochschinken100 g
- Tomatensauce (fertig)80 g
- Gouda30 g
- Frühlingszwiebel20 g
- Olivenöl5 g
- Paprikapulver edelsüß2 g
- Salz1 g
- Pfeffer schwarz1 g
Enthält: Milch. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
547 kcal
- Protein
- 34,4 g
- Kohlenhydrate
- 55,2 g
- Fett
- 18,1 g
- Ballaststoffe
- 9 g
- davon Zucker
- 8,7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7,2 g
- Salz
- 4,9 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
Ofen auf 220 Grad Umluft vorheizen, 300 g Kartoffeln waschen, halbieren und die Schnittflächen mit 5 g Olivenöl und 1 g Salz einreiben.
Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach unten auf ein Blech legen und 30 Minuten backen, bis sie weich sind.
100 g Kochschinken in 1 cm Würfel schneiden und mit 80 g Tomatensauce und Paprikapulver in einem kleinen Topf mischen.
Schinken in der Sauce 3 Minuten erwärmen.
Kartoffeln wenden, das Innere mit einer Gabel auflockern, Füllung darauf verteilen und mit Gouda bestreuen.
Weitere 3 Minuten im Ofen überbacken, mit Pfeffer und Frühlingszwiebelringen servieren.
Im Haushalt
- Für Kinder
- Für Kinder den Schinken klein würfeln und die Kartoffel ohne Pfeffer servieren.
- Mehr Protein
- Kochschinken auf 140 g erhöhen oder 50 g Gouda verwenden.
- Gemeinsam kochen
- Ein Blech Kartoffeln für alle, die Füllungen in Schälchen bereitstellen, jeder belegt seine Hälften selbst.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 3 Tage haltbar. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Übriger Schinken in Tomatensauce wird morgen zur Füllung für ein Omelett.
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.