Deutsch und Alpenraum · deutsch · Abendessen, Mittagessen
Putensteak mit Kartoffeln und grünen Bohnen
Kartoffeln und Bohnen kochen gleichzeitig, das Steak braucht nur 8 Minuten in der Pfanne.
- Aktiv
- 15 Min
- Gesamt
- 30 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- €€ mittlere Kosten
- Hochprotein
- Kindertauglich
- Laktosefrei
- Glutenfrei
- Herzhaft
- Alltagsküche
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Putenbrust150 g
- Kartoffel250 g
- Grüne Bohnen200 g
- Rapsöl10 g
- Paprikapulver edelsüß1 g
- Petersilie (frisch)optional3 g
Laut Zutatendaten keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
515 kcal
- Protein
- 44,8 g
- Kohlenhydrate
- 47,4 g
- Fett
- 13,1 g
- Ballaststoffe
- 11,1 g
- davon Zucker
- 8,7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1,4 g
- Salz
- 0,2 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
250 g Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser 20 Minuten garen.
200 g grüne Bohnen putzen und in Salzwasser 8 Minuten garen.
150 g Putenbrust als Steak mit 1 g Paprika, Salz und Pfeffer würzen und in 7 ml Rapsöl je Seite 4 Minuten braten.
Bohnen in 3 ml Rapsöl schwenken und pfeffern.
Steak mit Kartoffeln und Bohnen anrichten und mit 3 g Petersilie bestreuen.
Im Haushalt
- Für Kinder
- Für Kinder das Steak in Streifen schneiden und die Bohnen kleiner schneiden.
- Mehr Protein
- Putenbrust auf 200 g erhöhen.
- Gemeinsam kochen
- Kartoffeln und Bohnen für alle, Steaks nach Anzahl braten.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 3 Tage haltbar. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Übrige Kartoffeln und Bohnen ergeben morgen Bratkartoffeln oder einen Bohnensalat.
Varianten
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.