Orientalisch · levantinisch · Abendessen, Mittagessen
Tabbouleh-Teller mit Halloumi
Der Salat wird nur gerührt, nicht gekocht, und der Halloumi braucht fünf Minuten in der Pfanne.
- Aktiv
- 20 Min
- Gesamt
- 30 Min
- Aufwand
- einfach
- Kosten
- €€ mittlere Kosten
- Low-Carb-Option
- Salat
- Herzhaft
- Vegetarisch
Tavimo passt Portion, Beilagen und Toppings an dein Ziel und deinen Haushalt an.
Zutaten
Für eine Portion. Mengen als Rohgewicht, Flüssigkeiten in Millilitern.
- Halloumi90 g
- Bulgur50 g
- Petersilie (frisch)40 g
- Tomate150 g
- Gurke100 g
- Frühlingszwiebel30 g
- Romanasalat50 g
- Zitronensaft20 g
- Olivenöl12 g
- Minze (frisch)10 g
Enthält: Gluten, Milch. Produkte können abweichen, bitte Etikett prüfen.
Nährwerte pro Portion
648 kcal
- Protein
- 30,7 g
- Kohlenhydrate
- 45,3 g
- Fett
- 36,2 g
- Ballaststoffe
- 12,4 g
- davon Zucker
- 9,7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17,1 g
- Salz
- 2,6 g
Berechnet aus Zutatendaten für eine Portion. Abweichungen durch Produkt, Reifegrad und Zubereitung sind möglich.
Zubereitung
50 g Bulgur mit 100 ml kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten quellen lassen.
Petersilie und Minze fein hacken, Tomate, Gurke und Frühlingszwiebel klein würfeln.
Bulgur mit Kräutern, Gemüse, 20 ml Zitronensaft, 8 ml Olivenöl und Salz mischen.
Halloumi in 1 cm Scheiben schneiden und in 4 ml Olivenöl pro Seite 2 Minuten goldbraun braten.
Tabbouleh auf Romanablättern anrichten, Halloumi darauf legen.
Im Haushalt
- Mehr Protein
- Halloumi auf 120 g oder 100 g Kichererbsen unter den Salat.
- Gemeinsam kochen
- Tabbouleh in einer Schüssel für alle, Halloumi oder Hähnchen pro Teller braten.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank 2 Tage haltbar. Nicht zum Einfrieren geeignet.
Tabbouleh hält zwei Tage im Kühlschrank und füllt morgen einen Wrap.
Dieses Rezept in deinen Wochenplan
Tavimo plant es für dich ein, passt die Portion an und rechnet den Rest des Tages dazu.